photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

PB Poulet Braisé recrute en partenariat avec France Travail pour son nouveau restaurant basé au sein du centre commercial WESTFIELD La Part-Dieu 69003 Lyon. Débutant(e) ou expérimenté(e), vous souhaitez avoir de réelles perspectives de carrière au sein d'un enseigne reconnue et en pleine expansion. Vos futures missions : -Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail -Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons -Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle -Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires -Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service Nous comptons bien évidemment sur votre motivation et votre goût pour la restauration ! Possibilité d'embauche directe ou de formation prise en charge et rémunérée selon votre profil et votre niveau d'expérience. Pour les profils débutant(e)s, nous pouvons vous proposez une formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle), suivie d'un CDI chez PB Poulet Braisé, après validation[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de spécialités indonésiennes installé dans le foodcourt La Commune. Vos missions principales : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper, émincer les légumes - Cuisson au wok - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Manipulation de viande : - Boeuf, poulet, porc, etc (liste non exhaustive) - Poisson Amplitude de travail : - Lundi/mardi/mercredi : 17H30-22H30 - Jeudi/vendredi/samedi : 18H30-23H30 - Dimanche : 11H30 15H30 - 3 jours de repos de consécutifs en roulement

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